2011-12-29

Guacamole

Myspys-kväll! I morgon är jag ledig och i väntan på att gubben ska komma hem så arrangerar jag ihop lite smått och gott som jag hittat i affären. Plocktallrik helt enkelt. Gudagott ...och allt började med att vi idag på jobbet pratade om guacamole. Blev galet sugen på guacamole!

Ingredienser
2 avokado
1 dl lätt creme fraiche (el yoghurt, gräddfil o s v...)
1 pressad vitlöksklyfta
0,5 tsk sambal olek el annan chili
2 krm salt

Mosa alla ingredienser alt kör till en slät smet med stavmixern.

 
Mosa el kör några varv med stavmixern.
 

Ost i form av Morbier och Saint Agur.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.